المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : السمك على الطريقة الاردنية


تسنيم الجنان
08-02-2010, 04:19 PM
طريقة تحضير سمك فيليه على الطريقى الأردنية!


سمك الفيليه، وهو سمك فيليه على الطريقة الأردنية، إليكم المقادير وطريقة التحضير. صحتين..





صحتين وعافية..


المقادير
كيلو سمك فيليه
زيت للقلي
2 ملعقة كبيرة بهارات السمك
ليمونة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة شطة
نصف رأس الثوم مفروم ناعم
بيضة مخفوقة مضاف إليها ملح
ملعقة دقيق
بقسماط
الطريقة:
يقطع السمك الفيليه إلى أصابع طولية، ثم يضاف إلى السمك الفيليه عصير الليمون والملح والشطة وبهارات السمك والثوم، يقلب السمك الفيليه جيدا حتى يتشبع بالخلطة ويترك لمده ساعة تقريبا ثم يوضع السمك الفيليه في الدقيق ومن ثم في البيض المخفوق ثم بالبقسماط وبعد ذلك يتم تجهيز الزيت على نار متوسطه الحرارة ويوضع السمك في الزيت ويترك حتى النضج وبالهناء والشفاء.
ملاحظة:
الكمية تكفي أربعة أشخاص
يمكن الاستغناء عن الشطة على حسب رغبتكم.

تسنيم الجنان
08-02-2010, 04:19 PM
طريقة تحضير ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])سمك فيليه ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])على الطريقى ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])الأردنية!


سمك الفيليه، وهو سمك فيليه ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])على الطريقة الأردنية، إليكم المقادير وطريقة التحضير. صحتين..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
صحتين وعافية..


المقادير
كيلو سمك فيليه
زيت للقلي
2 ملعقة كبيرة بهارات السمك
ليمونة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة شطة
نصف رأس الثوم مفروم ناعم
بيضة مخفوقة مضاف إليها ملح
ملعقة دقيق
بقسماط
الطريقة:
يقطع السمك الفيليه إلى أصابع طولية، ثم يضاف إلى السمك الفيليه عصير الليمون والملح والشطة وبهارات السمك والثوم، يقلب السمك الفيليه جيدا حتى يتشبع بالخلطة ويترك لمده ساعة تقريبا ثم يوضع السمك الفيليه في الدقيق ومن ثم في البيض المخفوق ثم بالبقسماط وبعد ذلك يتم تجهيز الزيت على نار متوسطه الحرارة ويوضع السمك في الزيت ويترك حتى النضج وبالهناء والشفاء.
ملاحظة:
الكمية تكفي أربعة أشخاص
يمكن الاستغناء عن الشطة على حسب رغبتكم. ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

laila
08-02-2010, 04:39 PM
سلمت الايادى الطيبة حببتى تسنيم طبق سهل ولذيذ عاشت الاردن

تسنيم الجنان
08-02-2010, 04:46 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])احلى ليلى صحة وعافية

مسلمة لله
08-02-2010, 05:14 PM
تسلمي تسنيم علي الاكلة اللذيذة
بارك الله فيكي

أم ابراهيم
08-02-2010, 05:16 PM
طيب واللى مش بياكل السمك....

هتعمليله ايه تانى بالطريقة الاردنية....أنا مستنية...